Ученые НИУ «БелГУ» совместно с партнёрами из РУДН разработали новую технологию экстракции основных компонентов эфирного масла из бутонов гвоздики

Как отмечает заведующая кафедрой фармацевтической технологии, института фармации, химии и биологии доктор фармацевтических наук, профессор Елена Жилякова, разработанная технология обеспечивает высокий выход соединений с лечебными свойствами из эфиромасличного растительного сырья с помощью перфторорганических растворителей Novec 1230 и Novec 7100.

В качестве сырья в эксперименте использованы бутоны гвоздики. Сегодня извлечения из них активно применяют в медицинcкой, парфюмерной, пищевой и ликеро-водочной промышленности. Биологически активные вещества из этого растения проявляют различные ценные фармакологические свойства. В частности, основной компонент эфирного масла - эвгенол, который обладает антимикробным, обезболивающим, антиоксидантным, противораковым, антигельминтным и противовоспалительным эффектами, извлекается методом экстракции в большом количестве.

По словам кандидата фармацевтических наук Николая Бойко, применение перфторорганических растворителей демонстрирует высокую результативность новой технологии. В частности, и это выяснили учёные в ходе исследования, использованный метод циркуляционной экстракции показал, что выход эвгенола за два часа циркуляции перфторорганического растворителя Novec 7100 составил 85±3 процента. В аналогичных условиях выход эвгенола с использованием другого перфторорганического растворителя Novec 1230 составил 54 процента за четыре часа циркуляции.

Учёные полагают, что разработанный способ выделения активных веществ с помощью перфторорганических растворителей может стать достойной альтернативой используемым сегодня технологиям с применением сжиженных газов и сверхкритических жидкостей.

- Этот способ достаточно прост в исполнении, не требует использования специального оборудования, работающего под давлением, и наличия холодильной установки. При этом мало уступает ряду известных технологий по выходу основного компонента эфирного масла гвоздики – эвгенола, - прокомментировала Елена Теодоровна.

Подробнее познакомиться с результатами исследования можно по ссылке: https://doi.org/10.31925/farmacia.2020.1.24