Образование: высшее, ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет», год окончания 2012, специальность «Химия»
Квалификация: магистр химии
Ученая степень: кандидат химических наук
Основные публикации:
Peculiarities of betacyanins as antioxidant colorants in stability and analytical chemistry / I. I. Tynianaya, E. Y. Oleinits, V. I. Deineka [et al.] // European Journal of Molecular and Clinical Medicine. – 2020. – Vol. 7, No. 2. – p. 5578-5585.
Дейнека, В. И. Особенности определения энтальпии сорбции антоцианов в условиях обращенно-фазовой ВЭЖХ / В. И. Дейнека, А. Н. Чулков, Е. Ю. Олейниц [и др.] // Сорбционные и хроматографические процессы. – 2023. – Т. 23, № 2. – С. 171-181.
Мартынова, Ю. В. Амарант как источник бетацианинов / Ю. В. Мартынова, Л. А. Дейнека, И. И. Тыняная // Innovations in Life Sciences. Сборник материалов VI Международного симпозиума, Белгород, 22–24 мая 2024 года. – Белгород: Белгородский государственный национальный исследовательский университет, 2024. – С. 228-229.